В бездымном табаке обнаружен сильный канцероген, вызывающий рак полости рта, — сообщают ученые из Университета Миннесоты (США).
Доказательства того, что люди в течение нескольких лет потребляющие бездымный табак, находятся в группе высоког
Доказательства того, что люди в течение нескольких лет потребляющие бездымный табак, находятся в группе высоког
о риска развития онкологических заболеваний (рак полости рта, поджелудочной и пищевода), накапливались постепенно. Однако до сих пор никто не мог назвать ни одного конкретного вещества, содержащегося в табаке, которое можно с уверенностью отнести к оральным канцерогенам.
«Первого злоумышленника идентифицировали сотрудники Университета Миннесоты. Это (S)-N-нитрозонорникотин ((S)-NNN) — одно из сотни соединений, входящих в группу нитрозаминов, большинство из которых известены своими канцерогенными свойствами, и герой этой заметки — их яркий представитель. К сожалению, нитрозамины встречаются в различных продуктах питания, от пива до бекона, а также могут естественным путём образовываться в желудке при потреблении пищи с избытком нитритов (помните об этом, когда покупаете слишком красный фарш или варёную колбасу). Хорошо, что уровни содержания нитрозаминов в еде не очень велики, и плохо, что в бездымном табаке они во много раз выше», — сообщает портал http://www.eurolab.ua/
«Первого злоумышленника идентифицировали сотрудники Университета Миннесоты. Это (S)-N-нитрозонорникотин ((S)-NNN) — одно из сотни соединений, входящих в группу нитрозаминов, большинство из которых известены своими канцерогенными свойствами, и герой этой заметки — их яркий представитель. К сожалению, нитрозамины встречаются в различных продуктах питания, от пива до бекона, а также могут естественным путём образовываться в желудке при потреблении пищи с избытком нитритов (помните об этом, когда покупаете слишком красный фарш или варёную колбасу). Хорошо, что уровни содержания нитрозаминов в еде не очень велики, и плохо, что в бездымном табаке они во много раз выше», — сообщает портал http://www.eurolab.ua/